Okazała bylina należąca do rodziny astrowate, zwykle cała pokryta szorstkimi włoskami.

Pędy kwiatowe odmiany "Milkshake"osiągają wysokość 90 cm, tworząc kępę szerokości 50 cm.

Kwiaty biało-kremowe o pomponowym kształcie, wypukły pomarańczowo-żółty środek.

Łodygi sztywne,  zwykle brązowozielone. Liście ciemnozielone, jajowate lub wąskolancetowate, pikowane lub ząbkowane osadzone na długich ogonkach.

Jeżówka jest typowym przedstawicielem  bylin rabatowych, polecana również do uprawy na kwiat cięty.
Jak wszystkie odmiany jeżówek popularna nie tylko wśród ludzi, ale również chętnie odwiedzana przez pszczoły i motyle.

Najlepiej rośnie na glebach próchnicznych, żyznych, umiarkowanie wilgotnych i stanowiskach słonecznych.

W ofercie dobrze ukorzeniona sadzonka w doniczce 12 cm.